JUNTOS COCINAMOS EL PROGRESO

VISIÓN

Ser líderes en el desarrollo profesional de los agremiados, impulsando un sistema de calidad de clase mundial. Ser un organismo con una representatividad que satisface a sus afiliados. Distinguiendo e incrementando el prestigio de la Gastronomía de la Región, impulsando el crecimiento ordenado y la calidad en la industria. 

OBJETIVOS

Modificar y superar las condiciones existentes de integración restaurantera por medio de mecanismos sencillos, eficientes y prácticos.

VALORES

Honestidad

Lealtad

Civismo

Responsabilidad

Compromiso

Unidad

Liderazgo